前几天小编向杭州美食摄影老师请教美食拍摄，内容如下：
如果不知道要从何开始，可以将要拍摄的主角放置在画面的正中央，然后以它为正中心往画面的四周慢慢加入要摆设的道具。
除了主角跟摆设道具之间的平衡，食材之间的色彩搭配也要好。想象衣服穿搭概念，但食物的颜色搭配可以比衣服来的跳tone一点和鲜艳一点！
衣服除了圣诞节可以接受红配绿，可是套用在食物搭配上就非常吸睛。例如色拉摆盘，一定要颜色丰富，绿色的生菜配上红色的西红柿、黄色的玉米、紫色的高丽菜和白色的蛋白质（eg：鸡肉、鸡蛋）等才会让人有食欲（衣服千万别这样穿呀…．），如果你喜欢大地色系的穿搭，千万止于衣服就好，在食材配色上可以大胆一点。
在美食摄影界有句玩笑话说：如果你感觉照片不够美，表示你拍得不够近！之前谈及整个餐桌或是整体的拍摄，可是有时候近距离拍摄食物的细节或局部特写是可以很诱人的。尤其是拍摄单一食材，或是搭配简单的食物，这样的拍摄主题时可以将画面塞得满满的，让观众联想自己手中捧着满满的食材的回忆。
拍摄食物的局部还有个好处，因为只有看到部分画面，基本上没有摆盘考量，满适合拍摄料理的过程中，食物还没办法摆盘，或着是桌面太凌乱不适合入镜的时机点。
